Цены на сливочное масло в Германии пошли вниз. Сначала о снижении объявил дискаунтер Lidl, за ним последовали другие крупные сети. Теперь дешевле продают собственные марки также Aldi Nord и Süd, Edeka, Rewe, Netto, Norma, Kaufland и Penny.

Центы снижения

В Aldi 250-граммовая пачка масла марки Milsani подешевела на 20 центов и стоит с понедельника €1,59. Lidl уменьшил цену на 250 г масла Milbona также на 20 центов — теперь за упаковку просят €1,79.

Подешевела и органическая продукция: Bio-Butter стал дешевле примерно на 50 центов. Lidl заявил, что снижение связано с падением закупочных цен на сырье. В ближайшее время подешевеют и растительные заменители масла.

Прочь от рекордов

Цены на масло начали постепенно падать еще в феврале 2025 года. До этого они достигали исторического максимума: в октябре 2024 года пачка «Deutsche Markenbutter» стоила €2,39 — почти на 40% дороже, чем годом ранее.

Почему так нестабильны цены?

В последние годы цены на масло в Германии действительно отличались высокой волатильностью. В2023 году пачка масла собственных марок в дискаунтерах стоила всего €1,39, но спустя год подорожала почти вдвое.

Эксперты объясняют, что скачки стоимости связаны с изменением объемов поставок молока и снижением его жирности. Летом 2024 года ситуацию усугубила эпидемия блутанга(Blauzungenkrankheit), которая снизила продуктивность коров во многих регионах.

Источник: dpa

Фото: siepmannH/pixelio