Инфляция в Германии приблизилась к целевым 2%, а рост цен на продукты заметно замедлился. Однако для большинства жителей страны проблема дорогой жизни по-прежнему остается одной из самых болезненных — эффект ценового шока последних лет никуда не исчез

Формальный контроль

Формально инфляция в Германии находится под контролем и соответствует целевому уровню Европейского центрального банка. Тем не менее многие потребители этого почти не ощущают. Особенно болезненно воспринимается рост цен на продукты питания, которые за последние годы подорожали значительно сильнее, чем другие товары и услуги.

Продуктовый удар

Данные Федерального статистического ведомства Германии говорят о том, что в целом цены в стране за пять лет выросли примерно на 23%, однако продукты питания подорожали сразу на 37%. Эксперты объясняют это не только общей инфляцией, но и резким ростом цен на сырье — например, на кофе и какао.

При этом динамика внутри продуктовой корзины остается неоднородной: тот же кофе за год заметно подорожал, тогда как молоко стало дешевле, а сливочное масло — почти вдвое доступнее. Однако такие снижения цен многие покупатели попросту не замечают.

«Ощущаемая инфляция» выше реальной

Согласно опросу Федерального объединения потребительских центров, 58% жителей Германии серьезно обеспокоены стоимостью жизни. Больше всего тревожат именно цены на продукты — об этом говорят почти 70% респондентов. Рост расходов на энергию и здравоохранение волнует заметно меньшее число опрошенных.

Главный экономист ING Карстен Бжески объясняет это «эффектом памяти»: потребители сильнее ориентируются на резкий скачок цен в предыдущие годы, чем на текущие показатели. Даже если цены стабилизировались или местами снизились, психологически это почти не воспринимается.

Разделенный рынок

На фоне ценовой тревоги все чаще звучит критика высокой концентрации в продовольственном ритейле. Сегодня почти 90% оборота делят между собой четыре группы — Edeka, Rewe, Schwarz-Gruppe (Lidl и Kaufland) и Aldi. Тридцать лет назад их совокупная доля была почти вдвое ниже.

При этом торговые эксперты подчеркивают: жесткая ценовая конкуренция последних месяцев показывает, что рынок все же работает. Особое значение для регионов по-прежнему имеют более мелкие сети, такие как Bünting, Tegut и Globus.

Варианты для экономии

Рост цен заставил многих немцев пересмотреть покупательские привычки. По данным исследования института POSpulse, все больше людей переходят в дискаунтеры, активнее покупают товары по акциям и выбирают собственные торговые марки сетей.

Почти две трети респондентов регулярно пользуются приложениями супермаркетов — прежде всего Lidl, Rewe, Rossmann и dm. В то же время потребительские организации предупреждают: такие приложения часто стимулируют дополнительные покупки. В результате обещанная экономия нередко оказывается иллюзорной.

Чего ждать дальше?

Экономисты сходятся во мнении, что повторения ценового шока не будет. Инфляция, по прогнозам, и дальше будет колебаться вблизи 2%, а цены на продукты в целом стабилизируются. Однако даже при таком сценарии потребуется время, чтобы потребители вновь почувствовали уверенность — после нескольких лет резких и болезненных подорожаний.

Источник: tagesschau/t-online

Фото: Superingo/adobestock