Рукколу подозревают в распространении сальмонеллеза

   Время чтения: 1 мин.

В Германии вспышка сальмонеллеза, причем вызванного не совсем обычной бактерией. Ученые предполагают, что источник распространения инфекции также не совсем обычный – руккола. 

На 24 сентября Институт Роберта Коха (RKI) насчитал в Германии 98 случаев заболевания сальмонеллезом, которые вызваны довольно редкой бактерией Salmonella Umbilo. Для сравнения: с 2015 по 2023 год ежегодно регистрировалось всего от одного до шести случаев заболевания, вызванного этим возбудителем. 

Salmonella Umbilo

Salmonella Umbilo — редкий подтип бактерий рода Salmonella enterica. Как и другие виды сальмонелл, она может вызывать пищевые инфекции у людей. Типичные симптомы — диарея, боли и спазмы в животе, тошнота и рвота, а также лихорадка. Возможны тяжелые случаи, особенно у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой. 

То, как распространяется инфекция, указывает на связь с продуктами питания. Более того, есть и главный подозреваемый – руккола. Помимо Германии вспышки сальмонеллеза зафиксированы также в Дании и Австрии. В Австрии Salmonella Umbilo уже обнаружена в образцах рукколы из Италии. 

По данным RKI, в Германии болезнь зафиксирована во всех федеральных землях, кроме Бремена и Саара. В неделю регистрируется от 16 до 18 случаев сальмонеллеза, однако их реальное количество, вероятно, намного больше.  Ведь далеко не все обращаются к врачу с желудочно-кишечными расстройствами и совсем немногие проходят микробиологическое исследование.

Смертельных случаев, к счастью, пока не было.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *