В этом году в Германии худший урожай клубники и спаржи даже не за годы, а за десятилетия. Фермеров подвела погода, но не только она. 

По первоначальным оценкам в этом году на открытом воздухе будет собрано около 84,7 тыс. тонн клубники – это самый низкий показатель с 1998 года. Урожай спаржи оценивается в 105,7 тыс. тонн – худший результат за последние 10 лет. Одной из причин снижения урожайности стала прохладная погода. Однако, по мнению экспертов, это не единственная проблема. 

Инфляция взвинтила стоимость производства клубники и спаржи, поэтому фермеры просто стали меньше их выращивать. Площади под клубникой в этом году сокращены на 7% по сравнению с 2022-м и достигли самого низкого значения с 1998 года. Сократились посевные площади и под спаржей – на 4%. При этом клубника, и спаржа все равно получаются достаточно дорогими, и люди, также обедневшие из-за инфляции, стали меньше их покупать. 

Лучше всего противостоят «клубничному кризису» фермеры Нижней Саксонии, СеверногоРейна-Вестфалии и Баден-Вюртемберга. Там в этом году собирают больше всего ягод. Лидеры по спарже те же: Нижняя Саксония и Северный Рейн-Вестфалия, но тройку крупнейших производителей замыкают аграрии Бранденбурга.

Источник: Destatis

Фото: Lupo/pixelio