Авокадо часто называют суперфудом – он питательный и полезный. Немцы, судя по всему, это оценили. Германия сегодня импортирует в пять раз больше авокадо, чем 10 лет назад. Большая часть этих плодов приезжает к нам из Южной Америки, где для их выращивания идеальные условия.  

По данным Федерального статистического управления (Destatis), в 2023 году Германия импортировала 157 800 тонн авокадо на сумму около €484 млн. «Это означает, что за последние 10 лет объем импорта увеличился более чем в пять раз», – подчеркнули в Destatis. В 2013 году в Германию было ввезено 31 400 тонн авокадо на сумму около €68,3 млн.

Чтобы добраться до немецких покупателей, авокадо, для выращивания которого необходим теплый климат, преодолевает многие тысячи километров. Самой важной страной происхождения плодов для немецкого рынка в прошлом году было Перу (49 200 тонн), далее следуют Колумбия (15 800 тонн) и Чили (14 500 тонн). То есть, из этих южноамериканских стран поступила половина всех импортируемых авокадо. 

Правда, сейчас авокадо выращивают не только в Южной Америке, но и в других частях света, например, в Кении, Израиле, Вьетнаме. Но родиной авокадо считается нагорье, расположенное по обе стороны мексиканско-гватемальской границы. А центрально-мексиканский штат Мичоакан –единственное место в мире, где деревья авокадо цветут четыре раза в год, а не один. Благоприятные факторы: вулканическая почва, обильные осадки и большая высота над уровнем моря.

Источник: spiegel/reuters

Фото: sandid/Pixabay