Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства планирует сократить количество жира, сахара и соли в важнейших категориях продуктов. Конкретные цели уже разработаны, но будет ли к ним двигаться пищевая промышленность пока неясно. Чтобы помочь жителям Германии двигаться в сторону здорового питания, Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства планирует сократить количество жира, сахара и соли в готовых продуктах. Конкретные цели установил государственный Институт Макса Рубнера…
Больше овощей и фруктов, меньше мяса. Немецкое общества питания (DGE) разработало новые рекомендации. Разбираемся, что нам нужно есть, чтобы быть здоровыми и при этом заботиться об окружающей среде. Здоровье и экология Что такое здоровое питание, по мнению немецких ученых? Это польза здоровью и природе одновременно. «Здоровое питание и окружающая среда должны рассматриваться вместе», — уверен президент Немецкого общества питания (DGE) Бернхард Ватцль. …
При выборе продуктов в супермаркете взгляд невольно останавливается на яркой шкале Nutri—Score. По логике эта маркировка должна показывать пищевую ценность продуктов и помогать организовать сбалансированное питание. Однако пока система оценки работает не особо адекватно и сейчас модернизируется. Алгоритм с дефектом Маркировка Nutri-Score появилась в Европе в 2020 году. Сейчас производители используют ее на абсолютно добровольных условиях. Таких «добровольцев»…
Berlin Берлин Украина авария аэропорт беженцы война вокзал деньги железная дорога забастовка здоровье магазины новости Германии на русском новости германии погода поезд поездка покупки полиция преступление природа продукты профсоюз путешествие самолет супермаркет транспорт цены экономика германии