• Краденая картошка вкуснее? Эксперты объяснили странный эффект

    Краденая картошка вкуснее? Эксперты объяснили странный эффект

    Почему украденная у приятеля или партнера картошка фри кажется вкуснее обычной? Дело, как выясняется, не в самой картошке. Эксперты говорят: источник дополнительного вкуса в эмоциях, риске и ожидании — мозг «приправляет» еду сильнее любой соли Национальная слабость Картофель фри в Германии (он же поммес) — не просто гарнир, а почти культ. По оценкам отрасли, в стране…

    Читать далее


  • Taco Bell возвращается: сеть снова пытается выйти на рынок Германии

    Taco Bell возвращается: сеть снова пытается выйти на рынок Германии

    После нескольких неудачных попыток американская сеть быстрого питания Taco Bell готовится к новому выходу на немецкий рынок. Первые рестораны планируется открыть уже в конце 2026 года Новый старт Сеть Taco Bell намерена вновь закрепиться в Германии после серии неудачных запусков в предыдущие годы. На этот раз компания планирует открыть первые точки в четвертом квартале 2026-го. На старте речь идет о трех городах —…

    Читать далее


  • McDonald’s планирует расширить сеть в Германии

    McDonald’s планирует расширить сеть в Германии

    Кажется, что «МакДоналдсы» и так на каждом углу. Однако у компании новые планы расширения на немецком рынке. В Германии предполагается открыть полтысячи новых ресторанов быстрого питания.  McDonald’s по-прежнему видит большой потенциал роста на немецком рынке. «Мы верим в Германию и будем продолжать активно развиваться здесь», — заявил финансовый директор McDonald’s Germany Кристоф Гериг в интервью Funke Mediengruppe.…

    Читать далее


  • В немецкий фастфуд закладывают турецкие стандарты

    В немецкий фастфуд закладывают турецкие стандарты

    По главному немецкому фастфуду — дёнер-кебабу – может быть нанесн сокрушительный удар. Ассоциация из Турции подала заявку в Комиссию Евросоюза, жестко ограничивающую правила приготовления этого блюда. Выполнить их будет непросто, а во многих случаях невозможно.  Международная федерация дёнеров (UDOFED) из Турции добивается официальной защиты дёнер-кебаба как «традиционного национального блюда» — такого же как, например, моцарелла из Италии или хамон серрано из Испании. Заявка, поданная…

    Читать далее


  • Американские культовые сети фастфуда двинулись в Германию

    Американские культовые сети фастфуда двинулись в Германию

    В Германию приходят культовые американские фастфудные бренды Taco Bell и Krispy Kreme. Первые точки появятся в Берлине уже в нынешнем году. В дальнейшем намечено продвижение во Франкфурт и другие крупные немецкие города.  Первый немецкий филиал Taco Bell должен открыться в Берлине в июле или августе нынешнего года. Сеть пончиковых Krispy Kreme откроется в течение года. Конкретные даты во франчайзинговой компании İş…

    Читать далее


  • Дёнеры сопротивляются инфляции. Но не везде…

    Дёнеры сопротивляются инфляции. Но не везде…

    Инфляция, рост цен… Это далеко не везде относится к дёнерам. В некоторых городах за последние полгода любимый всей Германией фаст-фуд даже подешевел.  Согласно недавнему исследованию Lieferando, дёнеры в нескольких немецких городах по сравнению с прошлым летом стали дешевле. Например, в Мюнхене стоимость фастфуда снизилась на 11%, в Нюрнберге – почти на 9%.   Цены в крупных городах…

    Читать далее


  • Веганские бургеры: есть можно!

    Веганские бургеры: есть можно!

    Öko-Test изучил 17 веганских котлет для бургеров и пришел к выводу, что все очень неплохо. За исключением стандартных для полуфабрикатов проблем таких, как слишком большое количество соли, в целом все продукты вполне съедобны.   В числе протестированных специалистами Öko-Test продуктов были котлеты и из супермаркетов, и из дискаунтеров, в том числе шесть органических продуктов. По мнению экспертов, все образцы оказались вполне убедительными с точки зрения вкуса и внешнего вида. Пять…

    Читать далее


  • В Burger King вновь нашли многочисленные нарушения

    В Burger King вновь нашли многочисленные нарушения

    Сеть ресторанов быстрого питания Burger King вновь уличили в несоблюдении правил гигиены – как и год назад. Однако на этот раз появилась информация и о нарушениях сетью трудового законодательства.   Мыши на кухне, манипуляции с маркировкой сроков годности продуктов, вегетарианские продукты в мясных контейнерах — в прошлом году расследование телекомпании RTL выявило многочисленные нарушения в Burger King, информация о которых привела к временному закрытию пяти филиалов. В этом году журналисты вновь провели…

    Читать далее