• В немецкий фастфуд закладывают турецкие стандарты

    В немецкий фастфуд закладывают турецкие стандарты

    По главному немецкому фастфуду — дёнер-кебабу – может быть нанесн сокрушительный удар. Ассоциация из Турции подала заявку в Комиссию Евросоюза, жестко ограничивающую правила приготовления этого блюда. Выполнить их будет непросто, а во многих случаях невозможно.  Международная федерация дёнеров (UDOFED) из Турции добивается официальной защиты дёнер-кебаба как «традиционного национального блюда» — такого же как, например, моцарелла из Италии или хамон серрано из Испании. Заявка, поданная…

    Читать далее


  • Сеть Rewe открыла в Берлине супермаркет для веганов

    Сеть Rewe открыла в Берлине супермаркет для веганов

    Сеть супермаркетов Rewe представила в Берлине новый формат магазина. В нем совершенно нет мяса — только продукты растительного происхождения. Если концепция понравится, Rewe для веганов могут появиться и в других городах. Rewe представила в Берлине совершенно новую концепцию супермаркета. В открывшемся в четверг магазине на Warschauer Brücke покупатели могут приобрести только продукты растительного происхождения. Здесь совсем нет мяса –…

    Читать далее


  • Мясо может стать дороже, а животные — счастливее

    Мясо может стать дороже, а животные — счастливее

    Мясо и мясные продукты могут стать дороже из-за повышения НДС на них. Дополнительные деньги, собранные от увеличения налога, если такое решение будет принято, должны пойти на улучшение условий содержания животных.  Мясные продукты скоро могут подорожать — если «Комиссия будущего сельского хозяйства»(Zukunftskommission Landwirtschaft, ZKL) добьется решения о постепенном повышении НДС на них с нынешних 7% до 19%, то есть, обычной ставки. Документ с таким предложением будет обсуждаться в четверг на продовольственном саммите с участием канцлера Олафа Шольца. Увеличение…

    Читать далее


  • Большинство немцев готовы оплачивать благополучие животных

    Большинство немцев готовы оплачивать благополучие животных

    Многие немецкие потребители готовы платить за мясо больше, если это позволит улучшить условия содержания животных. Но далеко не все. Желание оплачивать благополучие животных зависит от таких факторов как пол, возраст и уровень доходов покупателей мяса.  В ближайшие годы сети супермаркетов и дискаунтеров хотят постепенно перейти на продажу исключительно мяса животных, содержавшихся по третьему уровню содержания (доступ к открытому воздуху) и четвертому…

    Читать далее


  • Ученые разработали новую схему здорового и экологичного питания

    Ученые разработали новую схему здорового и экологичного питания

    Больше овощей и фруктов, меньше мяса. Немецкое общества питания (DGE) разработало новые рекомендации. Разбираемся, что нам нужно есть, чтобы быть здоровыми и при этом заботиться об окружающей среде.  Здоровье и экология Что такое здоровое питание, по мнению немецких ученых? Это польза здоровью и природе одновременно. «Здоровое питание и окружающая среда должны рассматриваться вместе», — уверен президент Немецкого общества питания (DGE) Бернхард Ватцль. …

    Читать далее


  • Дёнеры сопротивляются инфляции. Но не везде…

    Дёнеры сопротивляются инфляции. Но не везде…

    Инфляция, рост цен… Это далеко не везде относится к дёнерам. В некоторых городах за последние полгода любимый всей Германией фаст-фуд даже подешевел.  Согласно недавнему исследованию Lieferando, дёнеры в нескольких немецких городах по сравнению с прошлым летом стали дешевле. Например, в Мюнхене стоимость фастфуда снизилась на 11%, в Нюрнберге – почти на 9%.   Цены в крупных городах…

    Читать далее


  • 07.02.24  Интересное за день

    07.02.24  Интересное за день

    Правительство зарабатывает на акциях и пытается защитить жителей страны от Schufa. Производство стиральных машин Miele уезжает из Германии в Польшу, а в страну из-за границы прибывает все больше мяса. Как обычно, в конце дня о событиях, которые могли пройти мимо вас, но мы их собрали вместе.  Правительство меняет Deutsche Post на Deutsche Bahn Государство продает 50 млн акций Deutsche Post DHL. Они стоят более €2,2 млрд. Правительство нацелено на продажу в…

    Читать далее


  • Продавцов обязали раскрывать тайну происхождения мяса

    Продавцов обязали раскрывать тайну происхождения мяса

    В четверг вступает в силу правило об обязательном указании страны происхождения любого мяса, в том числе неупакованного. То же самое скоро будет относиться и к меду, а для соков и джемов на уровне Евросоюза разрабатывают отдельные правила.  С завтрашнего дня станет обязательным указание страны происхождения даже для неупакованного мяса. То есть, информировать о стране выращивания и забоя свиней, овец,…

    Читать далее


  • В мясных продуктах «из региона» нашли маркетинговые уловки 

    В мясных продуктах «из региона» нашли маркетинговые уловки 

    Для многих важно покупать региональные продукты. Это позволяет поддерживать местную экономику, заботиться об окружающей среде. Да и вообще «немецкий», а тем более «региональный», и сегодня в большинстве случаев означает «качественный». Но не всегда стоит верить тому, что написано на упаковке.  Недавнее исследование центра защиты прав потребителей в Гамбурге показало, что маркировка «из региона» или «из Германии» на мясных продуктах очень часто – фикция, маркетинговый…

    Читать далее


  • Lidl снижает цены веганских продуктов до уровня мясных

    Lidl снижает цены веганских продуктов до уровня мясных

    В Lidl заявили о снижении цен на продукты для веганов. В торговой сети объяснили, что выравнивают стоимость растительных альтернатив и продуктов животного происхождения, чтобы помочь покупателям сделать выбор в пользу рационального питания. Эксперты считают, что таким образом Lidl пытается привлечь молодых покупателей.  На одну полку Lidl объявил о снижении цен на веганские продукты. Уценка серьезная – в среднем на 23%. Это касается…

    Читать далее