Погода нынешней весны ударила по урожаю практически всех ягод и фруктов. Уже сейчас в отрасли говорят о росте цен на них. Это означает, что фруктовые консервы также значительно подорожают.  Свежие фрукты для джемов и консервов в нынешнем году «дефицитны как никогда», предупреждает Федеральная ассоциация предприятий по переработке фруктов, овощей и картофеля (BOGK). Виной тому «необычная весна». …

Читать далее