По главному немецкому фастфуду — дёнер-кебабу – может быть нанесн сокрушительный удар. Ассоциация из Турции подала заявку в Комиссию Евросоюза, жестко ограничивающую правила приготовления этого блюда. Выполнить их будет непросто, а во многих случаях невозможно.  Международная федерация дёнеров (UDOFED) из Турции добивается официальной защиты дёнер-кебаба как «традиционного национального блюда» — такого же как, например, моцарелла из Италии или хамон серрано из Испании. Заявка, поданная…

Читать далее