В ближайшем будущем информацией о стране происхождения в обязательном порядке будет маркироваться даже неупакованное мясо. Такое постановление выпустило Федеральное министерство сельского хозяйства. В дальнейшем обязательной станет и информация об условиях откорма.  

В мясных лавках и на мясных прилавках супермаркетов скоро появится информация о происхождении неупакованных продуктов. Пока такая маркировка обязательна только для упакованных товаров и развесной говядины. Соответствующее постановление министра сельского хозяйства Джема Оздемира уже одобрил кабинет министров. 

По оценке главы минсельхоза, это единственный способ принять обоснованное решение о покупке, оценив и пользу региональным производителям, и условия содержания животных, и экологические стандарты. Обязательная маркировка будет содержать место выращивания и убоя животных. Постановление должно вступить в силу в начале 2024 года.

В Ассоциации немецких фермеров восприняли новость позитивно, так как давно настаивают на более широком распространении информации о стране происхождения мяса и утверждают, что немецкие животноводы придают большое значение благополучию животных. Заместитель генерального секретаря ассоциации Удо Хеммерлинг дал понять, что необходимо сделать обязательной исчерпывающую информацию для колбас и других мясопродуктов, а возможно распространить эту практику и на предприятия общепита. 

А вот организацию потребителей Foodwatch заявления Джема Оздемира и фермеров не убедили. «Мясной промышленности нравится создавать впечатление, что Германия является лидером в области защиты животных, однако в немецких стойлах эти животные страдают так же сильно, как и в любых других», — заметили в организации. 

Ответом на эти претензии должен стать еще один регламент Министерства сельского хозяйства. По нему в дополнение к информации о происхождении мяса, для отечественной продукции должны также предоставляться данные об условиях откорма. Это пять категорий от установленного законом минимального стандарта до органического. 

Источник: tagesschau

Фото: PunktDE