После начала войны в Украине из-за дефицита подсолнечного масла производителям чипсов, картошки фри и других продуктов из картофеля временно разрешили использовать в качестве замены пальмовое масло. Дефицит закончился год назад, но дешевый и более вредный заменитель в продуктах остался. 

В ходе исследования, проведенного в апреле, общество защиты прав потребителей (Verbraucherzentrale Hamburg) нашло пальмовое масло в 12 из 13 проверенных продуктов. 

Замена была временно разрешена в прошлом году, когда из-за войны в Украине возник дефицит подсолнечного масла – страна является ведущим мировым производителем этого продукта. Сейчас использовать пальмовое масло вместо подсолнечного тоже не запрещено. Однако, учитывая, что никакого дефицита нет уже год, защитники прав потребителей считают, что производители просто воспользовались исключительной ситуацией прошлого года в своих интересах. 

Пальмовое масло не только дешевле подсолнечного, оно, кроме того, содержит большую долю не самых полезных для здоровья насыщенных жиров. Особенно экспертов Verbraucherzentrale Hamburg возмутило, что некоторые продукты продаются в старой упаковке, где в списке ингредиентов по-прежнему значится подсолнечное масло. Информация же о использовании вместо него пальмового жира содержится только в малозаметной надписи в поле со сроком годности на обратной стороне упаковки. 

Источник: dab/dpa/AFP

Фото: 10015389/Pixabay