Торговые сети используют самые разные способы привлечения покупателей. В Германии стремление к здоровому питанию – явный тренд, и Aldi Süd вслед за Lidl объявил о том, что намерен сделать свои продукты более здоровыми. 

Судя по всему, инициативы в сфере здорового питания сегодня — один из самых актуальных инструментов конкурентной борьбы продуктовых ритейлеров. Недавно Lidl объявил о планах сократить ассортимент продуктов животного происхождения и предложить взамен больше растительных альтернатив. Aldi Süd решил не отставать.  

Дискаунтер оперативно отреагировал на предложение министра сельского хозяйства и продовольствия Джема Оздемира запретить рекламу сладостей и объявил, что все продукты под собственной торговой маркой, предназначенные для детей, будут адаптированы к требованиям ВОЗ по питательной ценности. В Aldi Süd говорят, что «хотят не запрещать детям сладости, а сделать их более полезными». Даже если не удастся изменить рецептуру, в «Альди» планируют как минимум сделать менее привлекательной упаковку. 

К 2024 году Aldi Süd планирует на все продукты нанести маркировку пищевой ценности (Nutri Score), а уже в этом году выпустить собственный веганский бренд. Планируется, что к концу 2024 года в стандартный, сезонный и рекламный ассортименты будет добавлено в общей сложности 1 тыс. продуктов на растительной основе. Кроме того, в шести товарных группах предполагается снизить содержание сахара и соли. Для того, чтобы потребители могли привыкнуть к новому вкусу, количество сахара будет снижаться постепенно.

Источник: Lebensmittelzeitung

Фото: verchmarco/Visualhunt