В Edeka появятся бульоны, шоколадные сладости и кофе под маркой Edeka Herzstücke Lafer Selection. Сеть разработала линейку совместно с известным шеф-поваром и телеведущим Йоханном Лафером (Johann Lafer). Продукты обещают к рождественскому сезону, однако точную дату начала продаж и цены пока не называют

Что будут продавать?

На первом этапе в ассортимент войдут 11 товаров:

• — пять видов бульонов — овощной, из птицы, телятины, дичи и говядины;
• — четыре вида конфет с печеньем и бельгийским шоколадом — с ванилью, карамелью, шоколадным кремом и кремом из фундука;
• — два вида кофе в зернах — Crema и Espresso.

По сообщению Edeka, сотрудничество предусматривает как доработку существующих продуктов, так и создание новых. В компании уверяют, что Лафер лично продегустировал товары линейки.

К Пасхе ассортимент планируют расширить. Затем новинки будут добавлять постепенно в течение года. Какие именно продукты появятся следующими, сеть пока не раскрывает.

Кто такой Йоханн Лафер?

Йоханн Лафер — австрийский шеф-повар, сделавший карьеру в Германии. Его ресторан Le Val d’Orбыл отмечен двумя звездами Michelin, а ресторанный гид Gault & Millau назвал его поваром 1997 года. 

Широкой публике Лафер известен прежде всего по кулинарным телепередачам.  Он вел вместе с Хорстом Лихтером шоу «Lafer! Lichter! Lecker!» на ZDF и участвовал в программе «Die Küchenschlacht», где любители соревнуются под руководством профессиональных поваров.

Кого еще приглашали торговые сети?

Сотрудничество супермаркетов с известными поварами — не новая практика. В 2009 году Lidl запустил кампанию «Lidl. Genuss mit Stern», пригласив Колью Клееберга, Марио Котаску и Дитера Мюллера. Основой проекта стали бесплатные брошюры с рецептами.

Клееберг руководил берлинским рестораном VAU, который почти два десятилетия сохранял звезду Michelin, и стал узнаваемым благодаря выступлениям на телевидении. Котаска добился звезды Michelin для кельнского ресторана La Société и также получил известность как телевизионный повар. Мюллер представлял прежде всего высокую ресторанную кухню: его ресторан в отеле-замке Lerbach в Бергиш-Гладбахе был удостоен трех звезд Michelin.

Aldi Süd сотрудничала с Альфонсом Шубеком — баварским ресторатором, автором кулинарных книг и многолетним ведущим кулинарных передач. Он прославился сочетанием традиционной баварской кухни со специями со всего мира. Под названием «Meine Sterne-Küche für Ihr Zuhause» сеть продавала разработанные совместно с ним специи, чай, шоколадные конфеты и другие продукты.

Источник: edeka/punktde

Фото: mylene2401/edeka