В Германии официально вступили в силу новые правила маркировки продуктов, благодаря которым привычная для многих «клубничная» или «малиновая» намазка наконец-то сможет называться именно мармеладом. То, что десятилетиями в разговорной речи называли Marmelade, теперь снова может носить это название и на этикетке Конфитюр не обязателен До сих пор европейское законодательство строго разделяло понятия «мармелад» и «конфитюр».…

Читать далее