Правительство Германии планирует модернизировать систему продовольственных резервов на случай кризиса. К существующим запасам зерна добавят готовые к употреблению продукты — прежде всего консервы

Хлеб с консервами

Министр сельского хозяйства Алоис Райнер объявил о расширении государственной продовольственной резервной системы. Помимо традиционных запасов — пшеницы, ржи и овса — планируется увеличить долю продуктов, которые можно использовать сразу без дополнительной обработки.

Речь идет, в частности, о консервах и других долгохранящихся продуктах, которые в экстренной ситуации позволят быстрее обеспечить население питанием.

Тайные склады

Сегодня продовольственные резервы Германии распределены более чем по 150 объектам по всей стране. Их точное расположение не раскрывается по соображениям безопасности.

В запасах уже есть рис, бобовые и сгущенное молоко — продукты, которые можно использовать для организации питания через общественные кухни.

Новая модель

В отличие от прежней системы, где запасы хранились в основном на государственных складах, теперь часть резервов разместят у производителей и в торговых сетях. Предполагается, что определенный объем продуктов будет постоянно находиться на складах бизнеса.

Перед истечением срока годности такие товары будут поступать в обычную продажу, а на их место — закладываться новые.

Министр подчеркнул, что речь не идет о передаче системы частному сектору. Государство сохраняет полный контроль над резервами, а использование инфраструктуры бизнеса рассматривается как способ повысить эффективность и скорость реагирования.

Сетка на миллионы

Для запуска новой системы потребуется около €30 млн, а в дальнейшем — от €70 до €80 млн ежегодно. Эти расходы планируют закрепить в федеральном бюджете как отдельную статью.

В министерстве называют реформу шагом к повышению устойчивости страны в кризисных ситуациях.

Источник: br24

Фото: wachiwit/adobestock